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新闻动态
2024
01-26
罐头食品如何可以长期保存?
罐头食品之所以能在常温下长期保存不变质,主要依赖罐藏工艺的杀菌和密封技术。容器装入食物后,经过抽真空或排气后密封,再经过热力杀菌杀死罐头中的致病性微生物,达到商业无菌。密封的容器阻隔了外界微生物的再次入侵,保证罐头食品可以较长时间不变质。
2024
01-26
带鱼罐头有害健康吗
适量吃带鱼罐头一般不会有害健康,但长期大量吃会对人体健康有害。具体需要根据进食的量作出判断,建议平时尽量吃一些新鲜的鱼肉,偶尔吃了一次带鱼罐头也无需过度担忧。
2023
03-15
水果罐头食品健康吗?吃罐头需要注意什么?
我们在平常生活中经常食用到罐头,罐头的种类有很多,比较常见的有水果罐头和肉类罐头,罐头不仅美味而且携带方便,但是我们都知道罐头是一种包装食品,那么吃罐头有哪些注意事项呢?下面一起了解相关知识吧!
2023
03-15
为什么罐头食品不易变质?
食品的腐败变质主要是由于微生物在适宜的条件下造成的,为了防止微生物生长,可以采取多种措施进行控制,罐装保存就是方法之一。首先要对原料和包装罐分别进行加热杀菌,将无菌的食物装到无菌的容器当中,趁热抽空、封口,进行密封,再次高温杀菌,彻底杀灭食物中的微生物。冷却后容器里面的空气体积收缩,就会产生负压,这就是为什么我们常看到罐头的顶部都会扁扁的,而一旦罐子出现发胀的现象就说明食品可能已经变质了。
2019
04-23
罐头没营养,还有大量防腐剂?终于有人说清楚了
民以食为天,但不得不承认就算一日三餐,我们依然对很多食物有极深的误会。比如罐头,方便又好吃,关键是保质期长达1~3年。很多人都认为保质期越长,防腐剂越多。于是口耳相传,就变成了罐头中有大量防腐剂
2014
09-11
泉州检验检疫局表示:泉州未发现台湾“地沟油”食品
近日,台湾地沟油事件不断升级和发酵,波及众多下游使用强冠公司原料油的食品企业,上千家企业受影响,其中不乏味全、盛香珍、味王、奇美等知名品牌...
2014
08-26
东南网巡回食品农产品展销会文都公益巡展即将开启
东南网8月26日讯 为寻找优秀农产品、宣传企业文化、扩大产品销量,东南网“百姓富·生态美——泉州加快现代农业发展”专题报道活动暨名优特农产品文都公益巡展...
2014
07-29
2014年闽台(泉州)食品交易会在SM国际展览中心举办
7月18日至20日,2014年闽台(泉州)食品交易会在SM国际展览中心举办。本届交易会以“携手食品业界精英,共襄闽台食品盛会”为主题,来自韩国、意大利、荷兰...
2014
07-23
闽台食品齐聚品牌之都 展示交流共襄合作盛举
由泉州市人民政府、中国国际贸易促进委员会福建省委员会、中国合作贸易企业协会、台湾食品发展协会共同主办的2014年闽台(泉州)食品交易会于2014年7月18日-20日在中国品牌之都...
2012
09-24
超市销售国产“洋罐头” 没一个汉字
6月24日,张先生从超市买了几罐黄桃罐头,结果发现包装上面全是韩文,只有一行英文小字写明这罐头的产地是安徽砀山一家食品企业。“有点上当的感觉,一个中文字都没有的商品怎么能在超市卖?”
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